丁蒿的常見用法主要有藥用、食用、外用三種形式。
1、藥用
丁蒿在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于治療胃腸功能紊亂,其干燥全草可煎服或制成丁蒿顆粒緩解腹脹腹痛。對于風(fēng)寒感冒初期,丁蒿飲片配伍生姜煎湯能發(fā)散表寒。丁蒿油軟膠囊則用于改善食欲不振,所含揮發(fā)油成分可刺激消化液分泌。需注意孕婦及陰虛火旺者應(yīng)慎用,使用前建議咨詢中醫(yī)師。
2、食用
新鮮丁蒿嫩莖葉可作為蔬菜食用,常見于春季涼拌或清炒,含有豐富維生素C和膳食纖維。丁蒿可與雞蛋同炒制成家常菜,或切碎后與面粉混合蒸制丁蒿饅頭。部分地區(qū)會將丁蒿焯水后腌制作為佐餐小菜,但脾胃虛寒者不宜過量食用生冷制品。
3、外用
丁蒿鮮葉搗碎外敷可輔助緩解蚊蟲叮咬引起的皮膚瘙癢,其含有的黃酮類物質(zhì)具有輕微抗炎作用。民間驗(yàn)方中用丁蒿煮水熏蒸可改善鼻塞癥狀,但過敏性鼻炎患者需謹(jǐn)慎嘗試。丁蒿精油稀釋后可用于局部按摩,但皮膚敏感者應(yīng)先做小范圍測試。
使用丁蒿時(shí)需注意區(qū)分品種,避免誤采有毒近緣植物。藥用應(yīng)選擇正規(guī)渠道的炮制品,食用以當(dāng)季新鮮食材為佳,外用需控制濃度與接觸時(shí)間。建議根據(jù)個人體質(zhì)合理選擇用法,出現(xiàn)不良反應(yīng)應(yīng)立即停用并清洗接觸部位。儲存干燥丁蒿時(shí)應(yīng)密封避光,鮮品冷藏不宜超過3天。