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龍葵果是寒性還是熱性的

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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龍葵果屬于寒性食物,具有清熱解毒的功效,適合熱性體質(zhì)或上火人群適量食用。

龍葵果的寒性特征主要體現(xiàn)在其藥理作用上。傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為,龍葵果味苦性寒,歸肺經(jīng)和肝經(jīng),含有龍葵堿、皂苷類等活性成分,這些物質(zhì)賦予其清熱降火、消腫散結(jié)的藥用價(jià)值。對(duì)于體內(nèi)有實(shí)熱證候的人群,如出現(xiàn)咽喉腫痛、目赤耳鳴、便秘尿黃等癥狀時(shí),適量食用有助于緩解不適。現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn),龍葵果提取物對(duì)部分炎癥因子有抑制作用,這與中醫(yī)寒性藥物的消炎特性相吻合。食用時(shí)可搭配生姜等溫性食材調(diào)和寒性,脾胃虛寒者應(yīng)避免空腹食用。

雖然龍葵果被歸類為寒性,但不同成熟度的果實(shí)性質(zhì)略有差異。完全成熟的紫黑色果實(shí)寒性較弱,而未成熟的青綠色果實(shí)寒性較強(qiáng)且含有更多龍葵堿,食用時(shí)需特別注意。地域差異也會(huì)影響果實(shí)性質(zhì),南方生長的龍葵果寒性通常比北方產(chǎn)的更明顯。特殊體質(zhì)人群如孕婦、經(jīng)期女性或術(shù)后恢復(fù)者,應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下控制攝入量。

日常食用龍葵果建議選擇充分成熟的果實(shí),可先用鹽水浸泡去除部分生物堿。寒性體質(zhì)者可搭配紅棗、枸杞等溫補(bǔ)食材燉湯,以中和寒涼之性。若出現(xiàn)腹痛腹瀉等不適癥狀應(yīng)立即停食,癥狀持續(xù)需就醫(yī)處理。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放置陰涼通風(fēng)處,避免陽光直射導(dǎo)致性質(zhì)變化。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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