盧橘即枇杷，直接鮮食最能保留其天然風(fēng)味與營養(yǎng)，也可用于制作冰糖燉枇杷或枇杷膏以增強(qiáng)潤肺功效。食用時(shí)需注意充分清洗、去核去皮，并控制攝入量。
直接鮮食能完整獲取枇杷中的維生素C、有機(jī)酸及膳食纖維，果肉柔軟多汁，適合咀嚼功能較弱者或日常補(bǔ)充水分。選擇果皮金黃、無斑點(diǎn)的成熟果實(shí)，洗凈后剝皮即可食用，果核需丟棄避免誤吞。冰糖燉枇杷通過慢火熬煮使果肉軟化，冰糖的甘潤與枇杷的酸味相互調(diào)和，對緩解干咳或咽喉不適有輔助作用，制作時(shí)去核留肉，加少量水與冰糖隔水蒸制。枇杷膏以果肉配合蜂蜜或砂糖長時(shí)間熬煉而成，質(zhì)地濃稠便于保存，食用時(shí)取一勺兌溫水飲用，能舒緩秋季燥熱引起的口干舌燥。虛寒體質(zhì)人群應(yīng)減少生食量，糖尿病患者需謹(jǐn)慎食用加糖制品，避免空腹食用以防果酸刺激胃腸。
日常食用枇杷可搭配雪梨或銀耳增強(qiáng)潤燥效果，但不可替代藥物治療。若出現(xiàn)持續(xù)咳嗽、發(fā)熱或過敏反應(yīng)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，兒童食用時(shí)家長需監(jiān)督去核過程，避免整顆吞咽引發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。儲存時(shí)放置陰涼通風(fēng)處，避免擠壓導(dǎo)致腐壞。