山人參可與枸杞、黃芪、紅棗、蜂蜜、當(dāng)歸等搭配使用，適合氣血不足、體虛乏力的人群，但需根據(jù)體質(zhì)調(diào)整配伍。山人參為五加科植物人參的干燥根，具有大補元氣、復(fù)脈固脫等功效，搭配不同藥材或食材可增強特定效果。
一、枸杞
山參與枸杞配伍能補氣滋陰，適合肝腎虧虛引起的頭暈?zāi)垦?。枸杞含枸杞多糖和甜菜堿，與山參皂苷協(xié)同可改善免疫力。需注意體質(zhì)燥熱者應(yīng)減少枸杞用量，避免上火。推薦用山參3克配枸杞10克煮水代茶飲。
二、黃芪
山參與黃芪同用可增強補氣升陽功效，適用于中氣下陷導(dǎo)致的臟器下垂。黃芪甲苷與人參皂苷能協(xié)同調(diào)節(jié)免疫功能，但高血壓患者需慎用。建議山參切片5克與炙黃芪15克燉雞湯，每周不超過3次。
三、紅棗
山參配紅棗能氣血雙補，改善貧血引起的面色蒼白。紅棗富含環(huán)磷酸腺苷，與人參皂苷共同促進造血功能。糖尿病患者應(yīng)控制紅棗用量，建議山參粉2克加去核紅棗5枚蒸服。
四、蜂蜜
山參蜂蜜水能潤肺生津，緩解氣陰兩虛的干咳。蜂蜜中的酶類物質(zhì)可促進人參皂苷吸收，但濕熱體質(zhì)者不宜?？蓪⑸絽⑵?克用50℃以下蜂蜜水沖泡，避免高溫破壞活性成分。
五、當(dāng)歸
山參與當(dāng)歸配伍適合血虛兼氣虛的月經(jīng)不調(diào)，當(dāng)歸阿魏酸與人參皂苷協(xié)同調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。孕婦及出血性疾病患者禁用，建議山參5克配當(dāng)歸10克煎服，經(jīng)期停用。
使用山人參需注意實證、熱證者忌服，不可與藜蘆、五靈脂同用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)搭配，常規(guī)養(yǎng)生每日用量不超過3克，連續(xù)服用2周后需間隔1周。服用期間忌食蘿卜、濃茶，出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀應(yīng)立即停用。慢性病患者及過敏體質(zhì)者應(yīng)先進行小劑量測試，搭配藥材需選擇道地品種并注意配伍禁忌。