圓果蔊菜具有清熱解毒、利尿消腫等功效，適量食用有助于緩解咽喉腫痛、小便不利等癥狀。圓果蔊菜的主要作用包括改善濕熱黃疸、輔助治療瘡癰腫毒、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、調(diào)節(jié)血壓、補(bǔ)充維生素等。
1、改善濕熱黃疸
圓果蔊菜性寒味苦，歸肝經(jīng)，能幫助清除體內(nèi)濕熱。濕熱蘊(yùn)結(jié)肝膽時(shí)可能引發(fā)皮膚黃染、目黃尿黃等癥狀，其含有的生物堿類成分可促進(jìn)膽汁排泄。使用時(shí)可配伍茵陳蒿湯加減，但脾胃虛寒者慎用。
2、輔助治療瘡癰腫毒
圓果蔊菜所含的揮發(fā)油和黃酮類物質(zhì)具有抑菌消炎作用。對(duì)于早期癤腫或皮膚感染，可將鮮品搗爛外敷患處，配合口服清熱解毒類藥物如連翹敗毒片。潰爛創(chuàng)面需避免直接接觸以防刺激。
3、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
圓果蔊菜富含膳食纖維，能刺激腸道蠕動(dòng)改善便秘。其苦味成分還可促進(jìn)消化液分泌，緩解食積腹脹。建議與火麻仁、郁李仁等潤腸通便食材配伍，腹瀉患者應(yīng)控制攝入量。
4、調(diào)節(jié)血壓
圓果蔊菜中的鉀離子有助于平衡體內(nèi)鈉水平，其活性成分對(duì)血管緊張素轉(zhuǎn)化酶有一定抑制作用。高血壓人群可搭配決明子、山楂等代茶飲，但低血壓患者不宜長期大量食用。
5、補(bǔ)充維生素
圓果蔊菜含有較豐富的維生素C和胡蘿卜素，能幫助增強(qiáng)免疫力、保護(hù)視力。新鮮嫩葉適合涼拌或快炒以保留營養(yǎng)素，缺乏維生素導(dǎo)致的牙齦出血等癥狀可配合服用維生素C片。
食用圓果蔊菜需注意體質(zhì)適配，寒性體質(zhì)者建議搭配生姜烹調(diào)。采集野生品種時(shí)需確認(rèn)無農(nóng)藥污染，過敏體質(zhì)者初次食用應(yīng)少量嘗試。出現(xiàn)腹痛腹瀉等不適需立即停用，慢性病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。日?？蓪⑵渥鳛榇杭疽安诉m量加入膳食，與馬齒莧、蒲公英等交替食用更佳。