野花生并無已知的特定副作用，但過量食用或?qū)ㄉ^敏者可能出現(xiàn)胃腸不適、過敏反應(yīng)等不良癥狀。野花生通常指自然生長(zhǎng)的花生，含有優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用有助于補(bǔ)充能量。
野花生含有較多膳食纖維和油脂，過量攝入可能加重胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹、腹瀉或消化不良。對(duì)花生過敏的人群食用后可能引發(fā)皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難甚至過敏性休克等嚴(yán)重反應(yīng)。野花生若儲(chǔ)存不當(dāng)易受黃曲霉污染，長(zhǎng)期攝入增加肝臟損傷風(fēng)險(xiǎn)。兒童消化系統(tǒng)較弱，過量食用易引起積食或腹痛。野花生與部分藥物同食可能影響吸收，如抗凝血藥華法林。
建議日常食用野花生時(shí)控制每日攝入量在20-30克，選擇新鮮干燥的果實(shí)并徹底煮熟。出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)，儲(chǔ)存時(shí)需放置于陰涼通風(fēng)處避免霉變。保持飲食多樣性，搭配蔬菜水果及全谷物，避免長(zhǎng)期單一大量食用特定食材。