芝麻花一般是指芝麻的花蕾或花朵，適量食用通常無明顯副作用，過量可能引起胃腸不適或過敏反應(yīng)。
芝麻花含有豐富的植物蛋白和膳食纖維，少量食用有助于補(bǔ)充營養(yǎng)。但過量攝入可能加重胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹或腹瀉。部分人群可能對芝麻花中的成分過敏，表現(xiàn)為皮膚瘙癢或皮疹。芝麻花性涼，脾胃虛寒者大量食用可能誘發(fā)腹痛。建議每日食用量控制在10克以內(nèi)，出現(xiàn)不適立即停用。
食用芝麻花時可搭配溫性食材如生姜以中和寒性。過敏體質(zhì)者初次嘗試應(yīng)少量測試，兒童及孕婦須謹(jǐn)慎食用。建議選擇新鮮無霉變的芝麻花，避免與寒涼食物同食。若出現(xiàn)嚴(yán)重過敏癥狀如呼吸困難，需立即就醫(yī)。日常保存應(yīng)置于陰涼干燥處，防止受潮變質(zhì)。