胰腺炎恢復(fù)期患者通?？梢赃m量飲用淡茶，但需避免濃茶或空腹飲茶。胰腺炎可能與膽道疾病、酒精刺激、高脂飲食等因素有關(guān)，恢復(fù)期飲食應(yīng)以低脂、易消化為主。
胰腺炎恢復(fù)期患者選擇茶葉時(shí)，建議以綠茶、白茶等低發(fā)酵茶為主，這類茶多酚含量較高且刺激性較小。沖泡時(shí)需控制茶葉量與浸泡時(shí)間，每200毫升水投放1-2克茶葉，浸泡1-2分鐘即可。飲茶時(shí)間應(yīng)安排在餐后1小時(shí)，避免胃酸分泌高峰期對(duì)胰腺造成負(fù)擔(dān)。茶水中可加入少量陳皮或山楂，既能改善口感又有助于消化功能恢復(fù)。每日總飲茶量不宜超過500毫升，且需觀察排便情況，出現(xiàn)腹瀉應(yīng)立即停用。
合并膽源性胰腺炎的患者需謹(jǐn)慎選擇茶類，紅茶等全發(fā)酵茶可能加重膽汁淤積。急性胰腺炎發(fā)作后3個(gè)月內(nèi)應(yīng)完全禁飲含咖啡因的茶飲，咖啡因會(huì)刺激胰酶分泌。糖尿病患者伴隨胰腺炎時(shí)，飲茶不可添加蜂蜜或糖分。部分患者飲茶后出現(xiàn)上腹隱痛或腹脹，可能與茶葉中的鞣酸影響蛋白質(zhì)吸收有關(guān)。存在胰管狹窄或胰腺假性囊腫者，飲茶前需經(jīng)主治醫(yī)師評(píng)估。
胰腺炎恢復(fù)期除注意茶飲選擇外，需嚴(yán)格遵循低脂飲食原則，每日脂肪攝入控制在20克以下，優(yōu)先選擇清蒸、水煮等烹飪方式?？蛇m量補(bǔ)充胰酶制劑幫助消化，如胰酶腸溶膠囊?；謴?fù)期應(yīng)保持規(guī)律作息，避免熬夜和情緒波動(dòng)，戒煙戒酒。建議每周進(jìn)行3-5次低強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如散步或太極拳，每次不超過30分鐘。定期復(fù)查血淀粉酶和腹部超聲，若出現(xiàn)持續(xù)腹痛、脂肪瀉等癥狀需及時(shí)復(fù)診。恢復(fù)期持續(xù)6-12個(gè)月后，經(jīng)醫(yī)生評(píng)估方可逐步恢復(fù)正常飲食。