紅薯湯的功效與作用有通便排毒、降壓、保護(hù)心血管、增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等，若吃完后身體出現(xiàn)不適，需要及時(shí)就醫(yī)，以免影響身體健康。
1、通便排毒：紅薯湯富含膳食纖維，經(jīng)常食用，可刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，對(duì)于便秘有不錯(cuò)的改善作用。
2、降壓：紅薯湯富含鉀元素，而鉀與鈉正是影響血壓的重要因素，如果攝入充足的鉀，可促進(jìn)鈉的排泄，從而達(dá)到降壓的作用。
3、保護(hù)心血管：紅薯湯富含維生素A、B以及葉酸、胡蘿卜素、鉀等，其中的維生素C、胡蘿卜素可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，葉酸則可降低血液中高半胱氨酸水平，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化及心血管疾病的發(fā)生有很好的效果。
4、增強(qiáng)免疫力：紅薯湯還可為身體補(bǔ)充多種人體所需的氨基酸成分，其中含有的糖蛋白、黏液蛋白可增強(qiáng)人體免疫力，防止老人斑、雀斑的出現(xiàn)，還有助于保持皮膚的彈性，延緩衰老。
5、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：紅薯湯含有大量的碳水化合物、膳食纖維等，可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提供能量。
建議控制紅薯湯的攝入量，避免過量食用。