柚花通常沒有明顯副作用，適量食用或藥用相對安全。
柚花作為常見的中藥材和食材，性質(zhì)平和，含有揮發(fā)油和黃酮類物質(zhì)，具有理氣寬中、化痰止咳的功效。部分人群可能對其中的芳香油成分敏感，一次性過量攝入可能引起胃腸不適，表現(xiàn)為腹部隱痛或輕微腹瀉。體質(zhì)虛弱者長期大量使用可能影響消化功能，特別是脾胃虛寒的人群容易出現(xiàn)食欲下降。對植物花粉過敏的個(gè)體接觸柚花后可能出現(xiàn)皮膚紅疹或呼吸道發(fā)癢癥狀。使用曬干制品的柚花時(shí)若儲存不當(dāng)發(fā)生霉變，誤食可能引發(fā)食物中毒反應(yīng)。
建議在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下合理使用柚花，避免采摘路旁可能受污染的野生花朵。日常使用時(shí)應(yīng)控制頻率與用量，搭配陳皮、蜂蜜等性質(zhì)溫和的食材可增強(qiáng)安全性。出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)立即停止使用并及時(shí)就醫(yī)，過敏體質(zhì)者初次接觸需進(jìn)行皮膚測試。保持飲食多樣化，不宜單一依賴某種植物作為保健手段。