花椒水具有溫中止痛、殺蟲止癢、促進消化等功效，主要用于緩解胃腸冷痛、蛔蟲腹痛、皮膚瘙癢等癥狀。
1、溫中止痛
花椒水中的揮發(fā)油和生物堿成分能刺激胃腸黏膜，促進局部血液循環(huán)，緩解因寒涼或飲食不當引起的胃脘冷痛、腹瀉。對于輕度受寒腹痛，可取花椒5克加水煮沸后飲用。
2、殺蟲止癢
花椒所含的檸檬烯等成分對蛔蟲、蟯蟲有麻痹作用，傳統(tǒng)用于寄生蟲引起的腹痛。外用時可煎湯熏洗患處，對濕疹、陰癢等皮膚問題有一定緩解效果。
3、促進消化
花椒水能刺激唾液和胃液分泌，增強胃腸蠕動，改善食欲不振、飯后飽脹。建議餐前少量飲用，但胃潰瘍患者慎用。
4、局部麻醉
花椒中的羥基甲素具有輕微麻醉作用，民間常用花椒水含漱緩解牙痛，或外敷緩解關(guān)節(jié)肌肉疼痛，但效果有限且持續(xù)時間短。
5、抑菌消炎
體外實驗顯示花椒對金黃色葡萄球菌等有一定抑制作用，可用于輕度外傷沖洗，但濃度過高可能刺激皮膚，需稀釋后使用。
使用花椒水時需注意控制濃度，內(nèi)服每日不超過10克，孕婦及陰虛火旺者禁用。皮膚敏感者外用前應(yīng)做小面積測試，出現(xiàn)紅腫需立即停用。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時就醫(yī)規(guī)范治療，避免依賴偏方延誤病情。日?？膳浜细共勘Ｅ?、清淡飲食等養(yǎng)護胃腸。