胃鏡檢查后多久能吃東西取決于麻醉方式、檢查過(guò)程中是否進(jìn)行活檢或治療。一般情況下，無(wú)痛胃鏡檢查后需禁食2-4小時(shí)，普通胃鏡檢查后禁食1-2小時(shí)。具體時(shí)間需嚴(yán)格遵從醫(yī)囑。
檢查順利且未進(jìn)行活檢或治療時(shí)，普通胃鏡檢查后咽喉部麻醉感消退約需1-2小時(shí)，此時(shí)可嘗試飲用少量溫水，若無(wú)嗆咳或不適，可逐步過(guò)渡到清流質(zhì)食物如米湯、稀藕粉。無(wú)痛胃鏡因使用了靜脈麻醉藥物丙泊酚注射液，患者完全清醒且無(wú)惡心頭暈后，通常需等待2-4小時(shí)再開(kāi)始進(jìn)食，同樣從溫水開(kāi)始嘗試。若檢查中發(fā)現(xiàn)息肉并實(shí)施了內(nèi)鏡下黏膜切除術(shù)或進(jìn)行了組織活檢，醫(yī)生通常會(huì)建議延長(zhǎng)禁食時(shí)間至4-8小時(shí)，甚至更久，目的是讓創(chuàng)面初步愈合，降低出血或穿孔風(fēng)險(xiǎn)。進(jìn)食過(guò)程應(yīng)嚴(yán)格遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到軟食的漸進(jìn)原則，例如先喝米湯、稀粥，再吃爛面條、蒸蛋羹，最后過(guò)渡到軟飯、饅頭等，整個(gè)過(guò)程需觀察腹部有無(wú)疼痛、惡心或黑便等異常。食物溫度以溫涼為宜，避免過(guò)熱刺激食管和胃黏膜，同時(shí)24小時(shí)內(nèi)禁食辛辣、粗糙、油膩及過(guò)甜食物，也不宜飲用咖啡、濃茶和酒精飲品。
胃鏡檢查后應(yīng)密切觀察身體反應(yīng)，若出現(xiàn)劇烈腹痛、嘔血、黑便或吞咽困難等異常情況，須立即就醫(yī)?；謴?fù)飲食期間可選擇營(yíng)養(yǎng)豐富且易消化的食物，如山藥粥、南瓜糊等，幫助胃腸功能恢復(fù)。日常應(yīng)注意規(guī)律進(jìn)食，細(xì)嚼慢咽，避免暴飲暴食，減少對(duì)胃腸道的刺激。