金銀花泡水具有清熱解毒、疏散風熱、抗菌消炎等功效，適合風熱感冒、咽喉腫痛、皮膚感染等人群適量飲用。
1、清熱解毒
金銀花性寒味甘，歸肺心胃經(jīng)，其含有的綠原酸、木犀草苷等成分能抑制內(nèi)熱生成，緩解因熱毒引起的口干舌燥、目赤腫痛等癥狀。夏季飲用可預防暑熱傷津，搭配菊花或薄荷葉效果更佳。
2、疏散風熱
金銀花中的揮發(fā)油和黃酮類物質(zhì)能促進汗腺分泌，對早期風熱感冒引起的發(fā)熱頭痛、鼻塞流黃涕有緩解作用。建議與連翹或桑葉配伍使用，風寒感冒者禁用。
3、抗菌消炎
體外實驗表明金銀花提取物對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等致病菌有抑制作用，其抗炎機制與抑制炎癥因子釋放有關(guān)。皮膚癤腫或口腔潰瘍時可用金銀花水漱口或濕敷。
4、調(diào)節(jié)免疫
金銀花多糖能激活巨噬細胞功能，增強機體對病毒感染的防御能力。流行性感冒高發(fā)季節(jié)可每日飲用1-2次，但自身免疫性疾病患者需慎用。
5、保護心血管
金銀花中的酚酸類成分有助于降低血管內(nèi)皮炎癥反應，改善微循環(huán)，對高血壓、動脈硬化等慢性病有一定輔助調(diào)理作用，建議與山楂同泡增強效果。
飲用金銀花泡水時建議選用未開放的花蕾，每次用量5-10克，沸水沖泡后加蓋燜5分鐘飲用最佳。體質(zhì)虛寒者應搭配紅棗或枸杞，避免空腹飲用。連續(xù)飲用不宜超過2周，出現(xiàn)腹瀉需停用。特殊人群如孕婦、嬰幼兒使用前應咨詢中醫(yī)師，合并用藥者需注意金銀花可能影響部分抗生素代謝。日常保存需密封防潮，避免有效成分氧化失效。