蘄艾葉可通過泡茶、煮粥、煎湯、外敷、制作艾條等方式食用或使用，有助于發(fā)揮其溫經(jīng)散寒、祛濕止痛等功效。
1、泡茶
取干燥蘄艾葉3-5克，用沸水沖泡10分鐘后飲用，可加入少量紅糖調(diào)味。艾葉茶適合風寒感冒初期或胃寒腹痛時飲用，能緩解畏寒、鼻塞等癥狀。陰虛火旺者不宜長期飲用，孕婦慎用。
2、煮粥
將10克新鮮蘄艾葉洗凈切碎，與粳米同煮成粥，出鍋前加適量生姜絲。艾葉粥對脾胃虛寒引起的腹瀉、食欲不振有改善作用。建議每周食用2-3次，急性胃腸炎發(fā)作期應(yīng)暫停食用。
3、煎湯
取15克干蘄艾葉與10克當歸、5克川芎配伍，水煎30分鐘取汁服用。此方適用于女性經(jīng)期小腹冷痛、月經(jīng)量少的情況。煎煮時建議使用砂鍋，避免與金屬器具發(fā)生反應(yīng)。
4、外敷
新鮮蘄艾葉搗爛后敷于關(guān)節(jié)疼痛處，或用艾葉煮水熏洗患處。外敷能緩解風濕性關(guān)節(jié)炎引起的腫脹疼痛，皮膚破損處禁用。外敷時間不宜超過30分鐘，過敏體質(zhì)者需先做皮膚測試。
5、制作艾條
將陳年蘄艾葉制成艾絨后卷成艾條，用于艾灸足三里、關(guān)元等穴位。艾灸可改善虛寒體質(zhì)，增強免疫力。建議在專業(yè)醫(yī)師指導下操作，避免燙傷，高血壓患者慎用艾灸。
使用蘄艾葉時需注意體質(zhì)辨證，實熱證、陰虛內(nèi)熱者不宜內(nèi)服。新鮮艾葉含揮發(fā)油較多，建議陰干后使用以降低刺激性。日常保存應(yīng)置于干燥通風處，防潮防霉變。若出現(xiàn)口干、咽痛等不適癥狀應(yīng)立即停用，癥狀持續(xù)需及時就醫(yī)。搭配生姜、紅棗等溫性食材可增強效果，避免與寒涼食物同食。