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喝什么湯養(yǎng)胃又補(bǔ)胃

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王志學(xué) 中醫(yī)科 主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
掛號(hào)

養(yǎng)胃又補(bǔ)胃可以適量喝猴頭菇雞湯、山藥排骨湯、南瓜小米湯、紅棗枸杞烏雞湯、蓮藕豬肚湯等。胃部不適可能與飲食不當(dāng)、慢性胃炎等因素有關(guān),通常表現(xiàn)為腹脹、反酸等癥狀,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合具體病因調(diào)整飲食。

一、猴頭菇雞湯

猴頭菇含多糖成分有助于修復(fù)胃黏膜,雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白促進(jìn)組織修復(fù)。適合慢性胃炎或胃潰瘍恢復(fù)期食用,搭配生姜可中和寒性。注意過(guò)敏體質(zhì)者慎用猴頭菇。

二、山藥排骨湯

山藥黏蛋白能保護(hù)胃壁,排骨中的膠原蛋白可增強(qiáng)胃部抵抗力。此湯適合脾胃虛弱引起的消化不良,建議選用鐵棍山藥效果更佳。高尿酸人群應(yīng)減少排骨用量。

三、南瓜小米湯

南瓜富含果膠吸附胃內(nèi)有害物質(zhì),小米易消化且含B族維生素。適合胃酸過(guò)多或術(shù)后流質(zhì)飲食階段,可添加少量枸杞增強(qiáng)滋補(bǔ)效果。糖尿病患者需控制南瓜攝入量。

四、紅棗枸杞烏雞湯

紅棗補(bǔ)氣血改善胃部供血,烏雞含多種微量元素促進(jìn)代謝。適用于貧血伴胃功能減退者,燉煮時(shí)去雞皮降低脂肪含量。濕熱體質(zhì)人群不宜過(guò)量食用。

五、蓮藕豬肚湯

蓮藕膳食纖維調(diào)節(jié)胃腸蠕動(dòng),豬肚以形補(bǔ)形輔助胃黏膜再生。對(duì)胃下垂或胃動(dòng)力不足有益,建議用新鮮豬肚并徹底清洗。高膽固醇患者應(yīng)限制食用頻率。

日常養(yǎng)胃需規(guī)律進(jìn)食避免暴飲暴食,湯品溫度以40-50℃為宜避免刺激胃黏膜。合并胃痛、黑便等嚴(yán)重癥狀時(shí),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查胃潰瘍等疾病,可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片等藥物。長(zhǎng)期胃部不適者建議定期進(jìn)行胃鏡檢查。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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