一葉蘭一般不能食用，其根莖可作為中藥材使用，但須嚴(yán)格遵醫(yī)囑。一葉蘭可能含有生物堿等成分，誤食可能導(dǎo)致胃腸不適、惡心嘔吐或神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，特殊人群如孕婦、兒童或過敏體質(zhì)者接觸后風(fēng)險(xiǎn)更高。日常應(yīng)避免將其與食物混淆，更不可自行煎煮或泡水飲用。
誤食一葉蘭后可能出現(xiàn)口腔麻木、腹痛腹瀉等早期中毒表現(xiàn)，嚴(yán)重時(shí)伴隨頭暈或心悸。若接觸其汁液，部分人群會引發(fā)皮膚紅腫、瘙癢等過敏反應(yīng)。由于一葉蘭未列入食品安全食材范疇，任何形式的食用均缺乏安全性驗(yàn)證。種植或擺放時(shí)應(yīng)置于兒童無法觸及的位置，清理植株后需徹底洗手。
若需使用一葉蘭的藥用價(jià)值，必須由中醫(yī)師辨證施治，配伍其他藥材以中和潛在毒性。常規(guī)藥方中會通過炮制減毒，且用量需精確控制。家庭環(huán)境切忌將其與食用植物如韭菜、蘆薈等混放，避免誤判。出現(xiàn)疑似中毒癥狀時(shí)應(yīng)立即就醫(yī)，攜帶植株樣本供醫(yī)生識別，不可盲目催吐或自行服藥。