黃芪粉具有補(bǔ)氣固表、利水消腫、托毒排膿等功效，主要用于氣虛乏力、食少便溏、中氣下陷等癥狀。食用方法包括沖服、煮粥或配伍其他藥材。
1、補(bǔ)氣固表
黃芪粉能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，改善氣虛引起的自汗、易感冒等癥狀。其有效成分黃芪多糖可促進(jìn)免疫細(xì)胞活性，適合體質(zhì)虛弱者長(zhǎng)期調(diào)理。使用時(shí)可將3-5克黃芪粉加入溫水中攪拌均勻后飲用。
2、利水消腫
對(duì)于脾虛引起的水腫，黃芪粉通過增強(qiáng)脾臟運(yùn)化功能促進(jìn)水分代謝。常與茯苓配伍使用，取黃芪粉3克、茯苓10克煎煮后代茶飲，可緩解下肢浮腫。
3、托毒排膿
黃芪粉能促進(jìn)瘡瘍潰爛部位的愈合，對(duì)慢性皮膚潰瘍有輔助治療效果。臨床常與金銀花合用，取黃芪粉5克、金銀花15克煎湯外洗患處。
4、調(diào)節(jié)血糖
黃芪粉中的黃芪皂苷具有類胰島素作用，能改善胰島素抵抗。糖尿病患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下每日服用3克黃芪粉，配合常規(guī)降糖治療。
5、保護(hù)心血管
黃芪粉可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善心肌供血。高血壓患者取黃芪粉2克、丹參5克泡水代茶，有助于穩(wěn)定血壓。但急性心梗發(fā)作期禁用。
食用黃芪粉需注意體質(zhì)辨證，陰虛火旺者慎用。日常建議選擇道地藥材，儲(chǔ)存時(shí)密封防潮。服用期間避免辛辣刺激食物，出現(xiàn)口干咽痛等不適應(yīng)立即停用。慢性病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，不宜與免疫抑制劑同服。藥膳配伍推薦黃芪粉山藥粥：取黃芪粉3克、山藥50克、粳米100克煮粥，適合氣虛型消化不良者。