北沙參具有滋陰潤肺、益胃生津、清虛熱等功效，適用于肺燥干咳、胃陰不足、津傷口渴等癥狀。北沙參的好處主要有改善肺功能、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血糖、延緩衰老等。
1、改善肺功能
北沙參含有皂苷類成分，能緩解呼吸道干燥刺激，減輕干咳無痰的癥狀。對(duì)于慢性支氣管炎或長期吸煙導(dǎo)致的肺燥，可配伍麥冬、玉竹等藥材增強(qiáng)潤肺效果。肺陰不足者可能出現(xiàn)咽喉干癢、聲音嘶啞，北沙參對(duì)此有緩解作用。
2、促進(jìn)消化
北沙參中的多糖成分能促進(jìn)胃液分泌，改善胃陰不足引起的食欲減退、口干舌燥。對(duì)于胃炎或胃潰瘍恢復(fù)期出現(xiàn)的胃脘隱痛，可配合石斛、山藥等藥材使用。胃火旺盛者慎用，可能加重灼熱感。
3、增強(qiáng)免疫力
北沙參所含的北沙參多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用，能提高巨噬細(xì)胞活性。對(duì)于術(shù)后體虛或長期疲勞導(dǎo)致的免疫力低下，可搭配黃芪、枸杞等補(bǔ)氣藥材。但自身免疫性疾病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
4、調(diào)節(jié)血糖
北沙參提取物對(duì)α-葡萄糖苷酶有抑制作用，有助于延緩碳水化合物分解吸收。糖尿病前期人群可配合葛根、桑葉等藥材輔助控糖。已確診糖尿病患者不可替代降糖藥物。
5、延緩衰老
北沙參中的抗氧化成分能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷。更年期女性出現(xiàn)潮熱盜汗時(shí)，可與女貞子、旱蓮草配伍使用。需注意脾胃虛寒者長期服用可能引起腹瀉。
使用北沙參時(shí)可選擇煎湯、泡茶或入膳，每日用量建議控制在10-15克。肺熱咳嗽者宜配伍川貝母，胃寒者宜加生姜調(diào)和。服用期間忌食辛辣刺激食物，感冒發(fā)熱時(shí)應(yīng)暫停使用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)辨證配伍，避免自行大劑量長期服用。日?？纱钆浒俸稀y耳等食材制作藥膳，增強(qiáng)滋陰效果。