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血糖偏高可以吃什么水果

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朱明煒 營養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
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血糖偏高的人群可以適量食用升糖指數(shù)較低的水果,主要有柚子、櫻桃、蘋果、梨、草莓等。建議選擇在兩餐之間進(jìn)食,并控制每日攝入量在200克以內(nèi)。

一、柚子

柚子富含維生素C和膳食纖維,升糖指數(shù)僅為25。其中的柚皮苷成分有助于改善胰島素敏感性,但胃酸過多者需避免空腹食用。

二、櫻桃

櫻桃含有花青素和鉀元素,升糖指數(shù)約22。其抗氧化作用有助于減輕胰島素抵抗,但需注意去核食用避免誤吞。

三、蘋果

蘋果升糖指數(shù)36,果皮中的槲皮素具有抗炎作用。建議連皮食用以增加膳食纖維攝入,胃腸敏感者可去皮后食用。

四、梨

梨的升糖指數(shù)約38,含有山梨糖醇能促進(jìn)腸道蠕動。血糖波動較大時可選擇硬質(zhì)梨,其碳水化合物釋放速度較慢。

五、草莓

草莓升糖指數(shù)40,富含多酚類物質(zhì)。建議選擇顏色鮮紅、成熟度適中的果實(shí),避免蘸糖或煉乳等調(diào)味品。

血糖偏高者食用水果時需監(jiān)測餐后血糖變化,避免榨汁或制成泥狀導(dǎo)致升糖速度加快。同時應(yīng)保持每日30分鐘以上中等強(qiáng)度運(yùn)動,如快走、游泳等有氧運(yùn)動,有助于提高胰島素敏感性。烹飪方式建議選擇直接生食,避免糖漬、蜜餞等加工方式。若出現(xiàn)血糖持續(xù)升高或波動較大,應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整降糖方案。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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