枸杞加紅棗具有補氣養(yǎng)血、滋陰明目、增強免疫等功效,適合氣血不足、體質虛弱者適量食用。
一、補氣養(yǎng)血
枸杞與紅棗均屬藥食同源食材,枸杞富含枸杞多糖和甜菜堿,紅棗含鐵元素及環(huán)磷酸腺苷,兩者協(xié)同可促進血紅蛋白合成,改善面色蒼白、乏力等氣血不足癥狀。長期熬夜或月經量多的女性可適量搭配食用。
二、滋陰明目
枸杞中的玉米黃質和β-胡蘿卜素能保護視網膜,紅棗的維生素C有助于抗氧化,聯(lián)合使用可緩解視疲勞、干眼癥等用眼過度問題。中老年人群及長期使用電子設備者可定期飲用枸杞紅棗茶。
三、增強免疫
枸杞多糖能激活巨噬細胞功能,紅棗的多酚類物質具有抗炎作用,兩者合用可提升機體抵抗力。適合術后恢復期或易感冒人群作為輔助調理,但不可替代藥物治療。
四、調節(jié)睡眠
紅棗含有的三萜類化合物具有鎮(zhèn)靜作用,枸杞的甜菜堿能調節(jié)神經遞質,共同改善入睡困難、睡眠淺等問題。建議睡前2小時飲用200毫升枸杞紅棗湯,避免空腹食用。
五、延緩衰老
枸杞的抗氧化成分與紅棗的維生素E協(xié)同作用,可清除自由基,減少皮膚皺紋生成。更年期女性或長期暴露在污染環(huán)境中者可將其作為日常養(yǎng)生飲品。
食用枸杞紅棗時需注意體質差異,陰虛火旺者應減少紅棗用量,糖尿病患者須控制攝入量。建議每日枸杞不超過20克,紅棗3-5顆,可搭配桂圓、菊花等食材平衡藥性。避免與綠茶同服以免影響鐵吸收,服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)生。日??芍笾唷⑴莶杌驘鯗?,持續(xù)食用1-2個月后應間隔1周再繼續(xù)。出現(xiàn)上火、腹脹等不適需立即停用并就醫(yī)。