橙子皮通常能泡水喝，但需注意清洗干凈并去除表面蠟質(zhì)。橙子皮含有揮發(fā)油、黃酮類物質(zhì)等成分，適量飲用有助于促進(jìn)消化或緩解輕微咳嗽。
新鮮橙子皮經(jīng)充分清洗后可切片晾干或直接沖泡，其含有的檸檬烯等揮發(fā)油成分能刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助改善飯后腹脹。橙皮中的橙皮苷具有輕微抗炎作用，對(duì)風(fēng)寒引起的咽喉不適可能有一定緩解效果。沖泡時(shí)建議使用80攝氏度左右溫水，避免高溫破壞有效成分，每次放入3-5克干橙皮為宜，可反復(fù)沖泡2-3次。需注意市售橙子可能經(jīng)過(guò)打蠟處理，表皮可能殘留農(nóng)藥，建議選擇有機(jī)橙子或使用小蘇打浸泡清洗。部分人群飲用后可能出現(xiàn)胃酸增多或口腔黏膜刺激，空腹時(shí)不宜大量飲用。
特殊情況下如存在胃潰瘍急性發(fā)作期、柑橘類過(guò)敏體質(zhì)或正在服用降壓藥物者應(yīng)避免飲用。橙皮中的呋喃香豆素可能影響部分藥物代謝，與抗凝藥、他汀類藥物同服時(shí)需謹(jǐn)慎。自制橙皮茶若保存不當(dāng)易霉變產(chǎn)生橘霉素，晾干后應(yīng)密封冷藏并在兩周內(nèi)用完。兒童及孕婦飲用前建議咨詢醫(yī)師，糖尿病患者需控制添加糖分。
日常飲用橙皮水時(shí)可搭配蜂蜜調(diào)節(jié)口感，或與陳皮、山楂等共同沖泡增強(qiáng)消食效果。建議選擇無(wú)斑駁、無(wú)霉變的新鮮橙皮，制作時(shí)去除白色橘絡(luò)減少苦味。保存干橙皮需避光防潮，定期檢查是否變質(zhì)。飲用后出現(xiàn)腹痛、皮疹等不適應(yīng)立即停用，胃腸功能較弱者每周飲用不超過(guò)3次，每次不超過(guò)200毫升。長(zhǎng)期大量飲用可能損傷牙釉質(zhì)，建議使用吸管并及時(shí)漱口。