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減肥食諧一日三餐

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
掛號

減肥食譜一日三餐需遵循低熱量、高蛋白、高膳食纖維的原則,推薦搭配雞胸肉、西藍(lán)花、糙米等食物,避免高糖高脂飲食。

一、早餐

早餐可選擇水煮雞蛋搭配燕麥片和低脂牛奶,雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白,燕麥片富含膳食纖維有助于延長飽腹感,低脂牛奶補(bǔ)充鈣質(zhì)。避免油條、煎餅等高油脂食物。

二、午餐

午餐建議食用清蒸雞胸肉、水煮西藍(lán)花和糙米飯,雞胸肉低脂高蛋白,西藍(lán)花含豐富維生素和礦物質(zhì),糙米升糖指數(shù)較低。避免紅燒肉、油炸食品等高熱量菜肴。

三、晚餐

晚餐推薦清蒸魚、涼拌黃瓜和藜麥粥,魚類富含不飽和脂肪酸,黃瓜熱量極低,藜麥?zhǔn)莾?yōu)質(zhì)碳水化合物來源。避免面條、炒飯等精制碳水。

四、加餐

兩餐之間可適量食用無糖酸奶、蘋果或杏仁,酸奶含益生菌,蘋果提供果膠,杏仁含健康脂肪。避免餅干、蛋糕等零食。

五、飲水

每日飲水2000毫升以上,以白開水、淡茶為主,可適量飲用黑咖啡。避免含糖飲料、酒精飲品。

減肥期間除控制飲食外,需配合每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動,如快走、游泳等。保持規(guī)律作息,避免熬夜。若出現(xiàn)頭暈、乏力等不適,應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)或就醫(yī)。長期減肥建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化方案,避免極端節(jié)食導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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