香桃具有一定的藥用價(jià)值，其果肉、果核及葉片在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于緩解便秘、止咳化痰及輔助降血壓。香桃的藥用成分主要包括果膠、維生素C、鉀元素及少量生物堿。
1、潤(rùn)腸通便
香桃果肉富含果膠和膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，軟化糞便，對(duì)功能性便秘有一定緩解作用。食用成熟香桃可幫助改善因飲食結(jié)構(gòu)不合理或缺乏運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的排便困難，建議每日食用1-2個(gè)，避免空腹食用以免刺激胃黏膜。
2、止咳平喘
香桃核仁提取物中的苦杏仁苷具有鎮(zhèn)咳作用，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常將桃仁與杏仁配伍用于緩解干咳或哮喘癥狀。需注意生桃仁含微量氰苷，須經(jīng)炮制后使用，不可直接大量食用。
3、輔助降壓
香桃中高含量的鉀元素可幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉鉀平衡，對(duì)輕度高血壓患者有輔助調(diào)理效果。建議將新鮮香桃與芹菜、山楂等搭配榨汁飲用，但不可替代降壓藥物。
4、抗氧化
香桃果皮和果肉含有的維生素C及多酚類(lèi)物質(zhì)能清除自由基，其抗氧化活性對(duì)預(yù)防皮膚老化、增強(qiáng)血管彈性有一定作用。連皮食用或制成桃醬可保留更多營(yíng)養(yǎng)成分。
5、外用消炎
香桃葉煎劑外敷可用于輕度皮膚炎癥或曬后修復(fù)，其含有的綠原酸和黃酮類(lèi)成分具有收斂消炎作用。新鮮桃葉洗凈搗碎后敷于患處，每次不超過(guò)15分鐘，皮膚破損者禁用。
食用香桃需注意選擇成熟果實(shí)，未成熟果實(shí)中單寧酸含量較高可能引起口腔不適。糖尿病患者應(yīng)控制攝入量，每日不超過(guò)100克果肉。藥用時(shí)建議咨詢(xún)中醫(yī)師，避免與降糖藥或利尿劑同用可能引發(fā)的相互作用。儲(chǔ)存時(shí)需冷藏保存，避免霉變產(chǎn)生展青霉素等有害物質(zhì)。