梅桃具有止咳化痰、生津止渴、促進消化等藥用價值。梅桃是薔薇科植物梅的果實，含有多種有機酸、維生素和礦物質(zhì)，主要有改善食欲、緩解口干、輔助止咳、抗氧化、調(diào)節(jié)胃腸功能等作用。
1、改善食欲
梅桃富含檸檬酸、蘋果酸等有機酸成分，能刺激唾液和胃酸分泌，飯前適量食用可幫助增進食欲。對于食欲不振或病后恢復期人群，可將新鮮梅桃榨汁稀釋后飲用，但胃酸過多者需謹慎。
2、緩解口干
梅桃中的水分含量較高，且含鉀、鈉等電解質(zhì)，能快速補充體液。其特有的酸甜口感能促進唾液分泌，對津液不足導致的口干舌燥有緩解作用。夏季可用梅桃與冰糖煮水制成酸梅湯飲用。
3、輔助止咳
傳統(tǒng)醫(yī)學認為梅桃具有斂肺止咳功效，現(xiàn)代研究顯示其揮發(fā)性成分對呼吸道黏膜有溫和刺激作用。對于輕度干咳，可用梅桃干與杏仁、百合配伍煎水服用，但嚴重咳嗽需及時就醫(yī)。
4、抗氧化
梅桃含維生素C、多酚類物質(zhì)及花青素等抗氧化成分，能清除自由基，延緩細胞氧化損傷。新鮮梅桃的抗氧化活性較強，可制作成果醬或蜜餞保存，每日食用少量即可滿足需求。
5、調(diào)節(jié)胃腸功能
梅桃的纖維素和有機酸能促進腸道蠕動，改善便秘。所含鞣酸對輕度腹瀉有收斂作用，但過量可能引起便秘。胃腸敏感者建議選擇熟透的梅桃，避免空腹食用刺激胃腸黏膜。
日常食用梅桃建議選擇成熟無腐爛的果實，每日攝入量控制在200克以內(nèi)。胃潰瘍、胃食管反流患者應減少食用。藥用時需配伍其他中藥材，如止咳常與枇杷葉同用，止瀉需配伍石榴皮。出現(xiàn)嚴重胃腸不適或過敏反應時須立即停用并就醫(yī)。