胃炎患者通?？梢赃m量食用瓜子，但需要避免過(guò)量食用或選擇特定加工方式的瓜子。
胃炎患者食用瓜子時(shí)應(yīng)當(dāng)控制攝入量，瓜子含有豐富的不飽和脂肪酸與膳食纖維，適量攝入有助于補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)。瓜子質(zhì)地相對(duì)堅(jiān)硬，咀嚼不充分可能增加胃腸負(fù)擔(dān)，胃炎患者胃腸功能較弱，過(guò)量食用易引發(fā)腹脹或不適。建議選擇原味瓜子，避免椒鹽、五香等調(diào)味瓜子，減少辛辣刺激對(duì)胃黏膜的影響。食用時(shí)注意徹底嚼碎，最好在兩餐之間少量進(jìn)食，配合充足水分幫助消化。胃炎穩(wěn)定期每日食用一小把瓜子通常不會(huì)加重病情，反而能提供維生素E等微量元素。
胃炎急性發(fā)作期或伴有糜爛、潰瘍時(shí)需避免食用瓜子。瓜子粗糙質(zhì)地可能直接摩擦受損胃黏膜，延緩組織修復(fù)進(jìn)程。部分深加工瓜子含有大量鹽分與食品添加劑，可能刺激胃酸分泌增多，誘發(fā)胃痛或反酸癥狀。胃腸動(dòng)力較差的患者食用后易出現(xiàn)噯氣或消化不良，空腹?fàn)顟B(tài)下更應(yīng)禁止食用。若進(jìn)食瓜子后出現(xiàn)胃部灼痛、惡心等癥狀，需立即停止食用并調(diào)整飲食，必要時(shí)需就醫(yī)檢查。
胃炎患者需建立規(guī)律飲食習(xí)慣，以易消化食物為主，避免生冷油膩及辛辣刺激。日?？蛇m量食用小米粥、蒸蛋羹等溫和食材，烹調(diào)方式多采用蒸煮燉燴。注意三餐定時(shí)定量，進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽，保持情緒穩(wěn)定與充足休息。若出現(xiàn)持續(xù)胃痛、黑便等異常表現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行胃鏡檢查，遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、瑞巴派特片、復(fù)方谷氨酰胺腸溶膠囊等藥物治療。