山榧子具有潤肺止咳、驅(qū)蟲消積、潤腸通便等功效。
1、潤肺止咳
山榧子性味甘平，歸肺經(jīng)，能緩解肺燥引起的干咳少痰癥狀。其含有的揮發(fā)油成分可稀釋呼吸道黏液，改善慢性支氣管炎或秋冬季干燥引發(fā)的咳嗽。使用時可將山榧子與杏仁配伍煎服，但需注意痰濕壅盛者慎用。
2、驅(qū)蟲消積
山榧子油對蛔蟲、鉤蟲等腸道寄生蟲有麻痹作用，傳統(tǒng)用于小兒疳積和蟲積腹痛。其有效成分能使蟲體肌肉松弛，隨糞便排出體外。建議空腹嚼服5-8粒，連用3天，用藥期間忌食油膩。孕婦及脾胃虛寒者禁用。
3、潤腸通便
山榧子富含脂肪油約42%，能潤滑腸道促進(jìn)排便，改善老年性便秘或產(chǎn)后腸燥。每日食用10-15克炒熟山榧仁，可增加糞便含水量。但腹瀉患者應(yīng)避免使用，以防加重癥狀。
4、抗氧化
山榧子含有的多糖和酚類物質(zhì)具有清除自由基作用，其抗氧化活性相當(dāng)于維生素E的1.3倍。適量食用有助于延緩皮膚老化，減少動脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。建議每周攝入量不超過100克。
5、補(bǔ)充營養(yǎng)
每100克山榧子含蛋白質(zhì)12克、不飽和脂肪酸38克，以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)?？勺鳛闋I養(yǎng)不良患者的食療補(bǔ)充，但需控制每日攝入量在30克以內(nèi)，避免脂肪攝入過量。
食用山榧子建議選擇炒制過的成熟種仁，每日用量不宜超過50克。儲存時需密封防潮以防霉變，若出現(xiàn)哈喇味應(yīng)立即丟棄。慢性咳嗽或寄生蟲感染患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，不可替代正規(guī)驅(qū)蟲藥物治療。脾胃虛弱者建議搭配山藥、茯苓等健脾藥材同用。