桂圓干沒開封但過期了通常不能吃了。
桂圓干本身具有補益心脾、養(yǎng)血安神的功效，常用于治療氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠等癥狀。即使桂圓干未開封，過期后也可能出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象。桂圓干含有豐富的營養(yǎng)成分，容易受到微生物的侵襲，導致腐敗、發(fā)霉或滋生細菌。食用過期的桂圓干可能會引起胃腸道不適，如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀，甚至可能導致食物中毒。如果桂圓干過期，其藥用成分和營養(yǎng)價值會大幅降低，無法達到預期的保健或治療效果。
在日常生活中，建議定期檢查食品的保質(zhì)期，尤其是易變質(zhì)的干貨類食品。對于桂圓干，應將其存放在陰涼、干燥、通風的地方，避免受潮和蟲蛀。如果發(fā)現(xiàn)桂圓干出現(xiàn)果殼發(fā)潮變軟、果肉發(fā)霉、有異味或長蟲等現(xiàn)象，應立即丟棄，避免食用。