七層塔屬于溫性藥材,具有辛溫解表、祛風(fēng)散寒的功效。七層塔又稱(chēng)羅勒,其藥性既不屬于寒性也不屬于熱性,而是偏溫性,常用于風(fēng)寒感冒、胃寒嘔吐等癥。
七層塔的溫性特點(diǎn)使其適合用于驅(qū)散體內(nèi)寒邪。作為藥食同源的植物,七層塔含有揮發(fā)油、黃酮類(lèi)等活性成分,這些成分能夠促進(jìn)血液循環(huán),改善寒性體質(zhì)人群的手腳冰涼癥狀。在中醫(yī)理論中,七層塔歸肺、脾、胃經(jīng),對(duì)于外感風(fēng)寒引起的頭痛鼻塞、咳嗽痰白等癥狀有一定緩解作用。日常使用七層塔泡茶或入膳時(shí),建議搭配生姜、紅棗等溫性食材以增強(qiáng)效果。
七層塔的溫性作用也體現(xiàn)在調(diào)理胃腸功能方面。對(duì)于因脾胃虛寒導(dǎo)致的食欲不振、脘腹冷痛,七層塔可通過(guò)溫中散寒的作用改善消化功能。但需注意,陰虛火旺或?qū)崯嶙C候者應(yīng)慎用七層塔,以免加重口干咽痛、便秘尿黃等熱性癥狀。使用七層塔時(shí)建議咨詢(xún)中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨證,避免不當(dāng)使用引發(fā)不適。
七層塔作為調(diào)味品使用時(shí)要注意控制用量,建議每次使用新鮮葉片3-5片為宜。體質(zhì)平和者可將七層塔與番茄、橄欖油等食材搭配制作意式青醬,既能保留營(yíng)養(yǎng)又不會(huì)過(guò)于溫燥。儲(chǔ)存七層塔時(shí)應(yīng)放置于陰涼通風(fēng)處,避免陽(yáng)光直射導(dǎo)致香氣揮發(fā)。若出現(xiàn)使用后上火癥狀如口腔潰瘍、牙齦腫痛等,應(yīng)立即停用并飲用綠豆湯等清熱飲品。