土花椒具有溫中散寒、除濕止痛、殺蟲止癢等功效，適量食用有助于改善胃腸功能、緩解關(guān)節(jié)疼痛、驅(qū)除寄生蟲等。土花椒的好處主要有促進(jìn)消化、抗菌消炎、緩解疼痛、驅(qū)蟲殺蟲、改善食欲等。
1、促進(jìn)消化
土花椒含有揮發(fā)油和芳香物質(zhì)，能夠刺激唾液和胃液分泌，幫助食物消化吸收。胃腸功能較弱的人群適量食用土花椒，有助于緩解飯后腹脹、噯氣等消化不良癥狀。土花椒的辛辣成分還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。
2、抗菌消炎
土花椒中的檸檬烯、芳樟醇等成分具有廣譜抗菌作用，對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用。局部使用土花椒水可輔助治療皮膚輕微感染，口服則有助于抑制胃腸有害菌群繁殖。
3、緩解疼痛
土花椒的辛辣成分能刺激神經(jīng)末梢，通過阻斷痛覺傳導(dǎo)起到局部鎮(zhèn)痛效果。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者可用土花椒煎水熱敷患處，緩解關(guān)節(jié)腫痛。牙痛時(shí)含漱土花椒水也能暫時(shí)減輕疼痛感。
4、驅(qū)蟲殺蟲
土花椒所含的揮發(fā)油對(duì)蛔蟲、蟯蟲等腸道寄生蟲有麻痹和驅(qū)除作用。民間常用土花椒煎劑驅(qū)蟲，但需注意用量控制。土花椒水噴灑還可驅(qū)趕蚊蟲，起到天然防蟲效果。
5、改善食欲
土花椒的特殊香氣能刺激嗅覺和味覺，促進(jìn)食欲。夏季食欲不振或病后體虛者，可在菜肴中少量添加土花椒提味開胃。但胃潰瘍患者應(yīng)避免過量食用，以免刺激胃黏膜。
土花椒雖有多重益處，但性味辛溫，陰虛火旺者不宜長(zhǎng)期大量食用。日常使用建議每次不超過3-5克，可泡水飲用、入菜調(diào)味或外敷。出現(xiàn)口腔潰瘍、胃痛等不適時(shí)應(yīng)立即停用。孕婦、兒童及過敏體質(zhì)者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師，避免與部分藥物同服產(chǎn)生相互作用。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，以保持其有效成分。