芭樂是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、輔助抗氧化、輔助調(diào)節(jié)血糖、輔助保護(hù)心血管等功效與作用。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
芭樂含有豐富的維生素C、維生素A、膳食纖維以及鉀、鈣等礦物質(zhì)，適量食用有助于補(bǔ)充人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素。維生素C有助于促進(jìn)膠原蛋白合成，維生素A對(duì)視力保護(hù)有一定幫助，膳食纖維則能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
2、促進(jìn)消化
芭樂中富含的膳食纖維能夠刺激腸道蠕動(dòng)，幫助食物消化吸收，減少便秘發(fā)生。其含有的天然果膠成分還能在腸道形成保護(hù)膜，減少有害物質(zhì)對(duì)腸道的刺激。
3、輔助抗氧化
芭樂含有多種抗氧化物質(zhì)如維生素C、類黃酮等，這些成分能夠中和體內(nèi)自由基，減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。長(zhǎng)期適量食用可能有助于延緩細(xì)胞衰老過程。
4、輔助調(diào)節(jié)血糖
芭樂的升糖指數(shù)較低，且含有豐富的膳食纖維，能夠延緩糖分吸收速度，對(duì)血糖波動(dòng)有一定調(diào)節(jié)作用。但其不能替代藥物治療，糖尿病患者仍需遵醫(yī)囑控制飲食。
5、輔助保護(hù)心血管
芭樂中的鉀元素有助于維持正常血壓，膳食纖維能幫助降低膽固醇吸收，維生素C等抗氧化成分可減少血管內(nèi)皮損傷，這些因素共同作用可能對(duì)心血管健康產(chǎn)生積極影響。
芭樂雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但需注意適量食用，過量可能引起胃腸不適。建議每日食用1-2個(gè)中等大小芭樂為宜，最好在兩餐之間食用。食用前應(yīng)充分清洗，對(duì)芭樂過敏者應(yīng)避免食用。芭樂籽較硬，幼兒及老年人食用時(shí)需注意細(xì)嚼慢咽。芭樂不能替代藥物治療疾病，如有特殊健康狀況應(yīng)咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師建議。保存時(shí)可放置于陰涼通風(fēng)處，成熟芭樂可冷藏保存2-3天。