秋葵中毒一般可通過催吐、補(bǔ)液、藥物治療等方式緩解。秋葵中毒可能與食用變質(zhì)秋葵、農(nóng)藥殘留或過敏反應(yīng)有關(guān)，通常表現(xiàn)為惡心嘔吐、腹痛腹瀉、皮膚瘙癢等癥狀。建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范處理。
1、催吐
若誤食變質(zhì)秋葵或農(nóng)藥污染的秋葵后1-2小時內(nèi)出現(xiàn)中毒癥狀，可立即飲用大量溫鹽水刺激咽喉催吐。此方法適用于意識清醒且無抽搐的患者，能減少毒素吸收。催吐后需用清水反復(fù)漱口，避免胃酸腐蝕口腔黏膜。但若已出現(xiàn)昏迷、嘔血或強(qiáng)酸強(qiáng)堿中毒則禁止催吐。
2、補(bǔ)液
對于頻繁嘔吐腹瀉導(dǎo)致脫水的患者，需及時口服補(bǔ)液鹽散或靜脈輸注葡萄糖氯化鈉注射液。補(bǔ)液能糾正電解質(zhì)紊亂，稀釋體內(nèi)毒素濃度。輕度脫水者可少量多次飲用淡鹽水或米湯，重度脫水需立即建立靜脈通道，必要時監(jiān)測尿量及血壓變化。
3、藥物治療
農(nóng)藥殘留中毒可遵醫(yī)囑使用硫酸阿托品注射液解除膽堿能危象，配合氯解磷定注射液恢復(fù)膽堿酯酶活性。過敏反應(yīng)患者需肌注地塞米松磷酸鈉注射液抗炎，口服鹽酸西替利嗪片緩解瘙癢。細(xì)菌性食物中毒者可選用諾氟沙星膠囊抗感染，配合雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊調(diào)節(jié)腸道菌群。
4、血液凈化
重癥中毒出現(xiàn)肝腎功能損害時，可能需要進(jìn)行血液灌流或血漿置換。血液凈化能直接清除血液中的毒素分子，適用于有機(jī)磷農(nóng)藥中毒合并呼吸衰竭的情況。治療期間需監(jiān)測凝血功能及生命體征，必要時給予呼吸機(jī)支持。
5、對癥支持
腹痛劇烈者可皮下注射硫酸阿托品注射液解痙，發(fā)熱患者使用布洛芬混懸液退熱。出現(xiàn)過敏性休克需立即腎上腺素注射液皮下注射，同時保持呼吸道通暢。治療期間應(yīng)禁食8-12小時，后期逐步過渡至流質(zhì)飲食。
預(yù)防秋葵中毒需注意選購新鮮無斑點(diǎn)的秋葵，烹飪前用鹽水浸泡10分鐘去除農(nóng)藥殘留。過敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)少量嘗試，避免與高蛋白食物同食。儲存秋葵時須冷藏并盡快食用，變色變黏的秋葵務(wù)必丟棄。若進(jìn)食后出現(xiàn)口唇麻木、呼吸困難等嚴(yán)重癥狀，須立即撥打急救電話送醫(yī)。