內(nèi)固定手術(shù)后飲食需注意高蛋白、高鈣、低脂、易消化及維生素補(bǔ)充，主要有優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、鈣質(zhì)補(bǔ)充、控制脂肪、流質(zhì)過渡、維生素?cái)z入等要點(diǎn)。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入

術(shù)后恢復(fù)期需增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如雞蛋、魚肉、瘦肉等，有助于促進(jìn)傷口愈合和肌肉修復(fù)。蛋白質(zhì)是組織修復(fù)的基礎(chǔ)物質(zhì)，每日建議攝入量可略高于平常，但需避免過量增加腎臟負(fù)擔(dān)。烹調(diào)方式以蒸煮為主，減少油炸或燒烤。

2、鈣質(zhì)補(bǔ)充

骨骼愈合需要充足鈣質(zhì)，可食用牛奶、豆腐、芝麻等富含鈣質(zhì)的食物。鈣的吸收需配合維生素D，適當(dāng)曬太陽或食用深海魚類有助于維生素D合成。避免同時(shí)攝入高草酸食物如菠菜，以免影響鈣吸收。

3、控制脂肪

術(shù)后胃腸功能較弱，需減少高脂肪食物攝入，如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等。高脂飲食可能加重消化負(fù)擔(dān)并影響血液循環(huán)，不利于傷口恢復(fù)。可選擇橄欖油等健康脂肪來源，每日脂肪攝入量控制在總熱量30%以內(nèi)。

4、流質(zhì)過渡

術(shù)后初期建議從流質(zhì)或半流質(zhì)飲食開始，如米湯、藕粉、蛋花湯等，逐步過渡到軟食。此類食物易于消化吸收，能減少胃腸刺激。若出現(xiàn)嘔吐或腹脹，可暫時(shí)采用少量多餐方式。

5、維生素?cái)z入

維生素C和維生素K對(duì)術(shù)后恢復(fù)尤為重要，可通過新鮮水果蔬菜如橙子、獼猴桃、西蘭花等補(bǔ)充。維生素C促進(jìn)膠原蛋白合成，維生素K參與凝血過程。避免過量補(bǔ)充維生素A，可能干擾骨骼愈合。

內(nèi)固定手術(shù)后除飲食調(diào)整外，還需保持適度活動(dòng)促進(jìn)血液循環(huán)，避免患肢長期制動(dòng)導(dǎo)致肌肉萎縮。每日飲水量應(yīng)保持在2000毫升左右，分次少量飲用。戒煙戒酒以免影響骨骼愈合，咖啡和濃茶每日不超過2杯。定期復(fù)查血常規(guī)和影像學(xué)檢查，觀察骨折愈合情況。若出現(xiàn)食欲減退、持續(xù)腹脹或排便異常，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系主治醫(yī)師調(diào)整飲食方案。