子鱭通常指鳳尾魚，適量食用可以為人體補充優(yōu)質蛋白、不飽和脂肪酸以及多種維生素和礦物質，有助于補充營養(yǎng)、促進大腦發(fā)育和維持骨骼健康。
一、補充營養(yǎng)
鳳尾魚富含優(yōu)質蛋白，是構建和修復身體組織的重要原料。其含有的多種維生素，如維生素A、維生素D和B族維生素，以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，有助于維持正常的生理機能，為身體活動提供必要的能量和物質基礎。
二、促進大腦發(fā)育
鳳尾魚含有較為豐富的二十二碳六烯酸，這種物質是大腦和視網(wǎng)膜神經(jīng)細胞膜的重要組成部分。適量攝入有助于嬰幼兒及兒童的大腦與視力發(fā)育，對維持成年人的認知功能也有一定益處。
三、維持骨骼健康
鳳尾魚是鈣和磷的良好食物來源，這兩種礦物質是構成骨骼和牙齒的主要成分。適量食用有助于增加或維持骨密度，對預防骨質疏松、促進兒童骨骼生長有積極作用。
四、輔助保護心血管
鳳尾魚中的不飽和脂肪酸，尤其是多不飽和脂肪酸，有助于調節(jié)血脂水平，可能對降低血液中低密度脂蛋白膽固醇、維護血管彈性有益，從而在一定程度上有助于心血管健康。
五、提供能量
鳳尾魚所含的蛋白質和脂肪是人體重要的供能物質。在體力消耗較大或需要快速補充能量時，適量食用可以提供較為持久的能量，幫助緩解疲勞感。
鳳尾魚作為一種常見的海產品，營養(yǎng)價值較高，但食用時需注意適量原則，避免過量攝入。建議采用清蒸、煮湯等清淡的烹飪方式，以最大程度保留其營養(yǎng)成分。對海鮮過敏的人群應避免食用。在飲食中，應注意食物多樣性，將魚類與其他肉類、蛋類、豆制品及豐富的蔬菜水果搭配，才能實現(xiàn)均衡營養(yǎng)，促進整體健康。購買時應選擇新鮮、來源可靠的產品，并確保徹底加熱煮熟，以預防食源性疾病。