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坐月子能吃雞胗嗎

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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坐月子期間一般可以適量吃雞胗,雞胗富含蛋白質(zhì)和鐵元素,有助于產(chǎn)后恢復(fù)。

雞胗是動物內(nèi)臟的一種,含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營養(yǎng)素,能夠幫助產(chǎn)婦補(bǔ)充因分娩流失的營養(yǎng)。雞胗中的鐵元素以血紅素鐵形式存在,吸收率較高,對預(yù)防產(chǎn)后貧血有一定作用。雞胗還含有一定量的維生素B族,有助于改善產(chǎn)后疲勞狀態(tài)。雞胗需要徹底清洗干凈并充分煮熟,避免攜帶細(xì)菌或寄生蟲。烹飪時可選擇清燉、白灼等低脂方式,避免油炸或辛辣調(diào)味。

部分產(chǎn)婦可能存在消化功能較弱的情況,過量食用雞胗可能導(dǎo)致消化不良。對動物內(nèi)臟過敏的產(chǎn)婦應(yīng)避免食用雞胗?;加懈吣蛩嵫Y或痛風(fēng)的產(chǎn)婦需要控制雞胗攝入量。雞胗膽固醇含量較高,合并高脂血癥的產(chǎn)婦不宜多食。產(chǎn)后胃腸功能未完全恢復(fù)時,建議將雞胗切碎或燉爛后食用。

坐月子期間飲食應(yīng)注意營養(yǎng)均衡,除適量食用雞胗外,還可選擇瘦肉、魚類、蛋類等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。每天保證新鮮蔬菜水果攝入,補(bǔ)充維生素和膳食纖維。注意飲食清淡易消化,避免生冷刺激食物。保持充足水分?jǐn)z入,有助于產(chǎn)后恢復(fù)和乳汁分泌。根據(jù)個人體質(zhì)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),如有不適及時咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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