山枇杷具有潤肺止咳、清熱生津、和胃降逆等功效，其果實及葉可入藥，主要用于緩解肺熱咳嗽、胃熱嘔逆、口干煩渴等癥狀。山枇杷的藥用價值主要源于其含有的有機(jī)酸、維生素、黃酮類等活性成分。
1、潤肺止咳
山枇杷中的苦杏仁苷等成分能抑制咳嗽中樞，緩解肺燥或肺熱引起的干咳、痰黏癥狀。對于慢性支氣管炎、咽喉炎等疾病伴隨的咳嗽，可配伍川貝母、桑白皮等藥材增強療效。新鮮果實榨汁或煎湯服用均可，但需避免過量食用導(dǎo)致胃腸不適。
2、清熱生津
山枇杷的酸性成分能刺激唾液分泌，改善熱病傷津?qū)е碌目诟缮嘣?。其葉片所含的熊果酸具有抗炎作用，對暑熱煩渴、糖尿病初期口渴有一定緩解效果。建議將鮮葉煮水代茶飲，或與麥冬、天花粉等滋陰藥材配伍使用。
3、和胃止嘔
山枇杷果實的有機(jī)酸能調(diào)節(jié)胃酸分泌，減輕胃氣上逆引發(fā)的惡心嘔吐。對于妊娠嘔吐或化療后胃腸反應(yīng)，可配合生姜、半夏等止嘔藥材。胃潰瘍患者應(yīng)慎用，避免酸性成分刺激黏膜。
4、抗氧化
山枇杷富含維生素C、多酚類物質(zhì)，能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。長期適量食用有助于降低動脈硬化風(fēng)險，其提取物在體外實驗中顯示出抑制腫瘤細(xì)胞生長的潛力，但臨床療效仍需進(jìn)一步驗證。
5、抑菌消炎
山枇杷葉中的揮發(fā)油對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等常見致病菌有抑制作用。外用煎湯濕敷可輔助治療輕度皮膚感染，內(nèi)服對呼吸道細(xì)菌性感染有一定協(xié)同治療效果。
日常食用山枇杷建議選擇成熟果實，每日攝入量控制在100-200克為宜。脾胃虛寒者應(yīng)減少生食，可煮熟或制成蜜餞以降低寒性。藥用時需遵醫(yī)囑配伍，避免與堿性藥物同服影響藥效。出現(xiàn)過敏癥狀如皮膚瘙癢、腹瀉時應(yīng)立即停用，并及時就醫(yī)處理。