快速解酒可以適量飲用蜂蜜水、葛根水、綠豆湯、酸奶或淡鹽水，必要時可遵醫(yī)囑使用鹽酸納洛酮舌下片、復(fù)方甘草酸苷片等藥物。酒精主要通過肝臟代謝，任何方法均無法加速這一生理過程，所謂解酒實質(zhì)是緩解不適癥狀。
1、蜂蜜水
蜂蜜含果糖能促進酒精分解代謝，其高滲透壓特性有助于稀釋胃內(nèi)酒精濃度。飲用時用60℃以下溫水沖泡，避免高溫破壞活性成分。對糖尿病患者需控制攝入量，胃腸功能紊亂者可能出現(xiàn)腹瀉。
2、葛根水
葛根中的葛根素具有護肝作用，能減輕酒精對肝細胞損傷。將20克干葛根煮沸后小火煎煮15分鐘飲用，不宜與降壓藥同服。脾胃虛寒者可能出現(xiàn)腹脹等不適。
3、綠豆湯
綠豆富含B族維生素可輔助酒精代謝，其利尿作用能促進酒精排泄。煮至豆皮開裂即可，過度熬煮會破壞營養(yǎng)成分。腎功能不全者需限制飲用量，避免加重水腫。
4、酸奶
酸奶中乳蛋白能與酒精結(jié)合延緩吸收，乳酸菌可調(diào)節(jié)胃腸功能。選擇無糖原味酸奶更佳，乳糖不耐受人群可改用舒化奶。飲用后可能出現(xiàn)短暫胃部脹氣屬正?，F(xiàn)象。
5、淡鹽水
補充因酒精利尿作用丟失的電解質(zhì)，調(diào)節(jié)體液平衡。每500毫升水加食鹽不超過3克，高血壓患者應(yīng)減少鹽量。過量飲用可能引起水鈉潴留。
解酒期間應(yīng)保持平臥位休息，頭部墊高防止誤吸嘔吐物。避免飲用濃茶、咖啡等利尿飲品，禁止通過催吐方式解酒。若出現(xiàn)意識模糊、嘔吐物帶血或持續(xù)心悸，須立即就醫(yī)處理。日常需控制飲酒量，男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克，每周至少保持2天無酒精日。