鹿血的常見用法主要有入藥、泡酒、制作保健品、食療以及外敷。鹿血具有溫腎壯陽、益精血、強筋骨等功效，需在醫(yī)生指導下合理使用。
1、入藥
鹿血可經專業(yè)炮制后作為中藥材使用，常與其他藥材配伍治療腎陽虛衰、精血不足等癥。例如鹿血多肽片可用于改善疲勞，鹿血晶顆粒適用于氣血兩虛。使用前需由中醫(yī)師辨證施治，避免與溫熱性藥物同服。
2、泡酒
新鮮鹿血與高度白酒按比例浸泡可制成鹿血酒，每日飲用10-20毫升有助于驅寒暖身。但高血壓、肝病患者及孕婦禁用，飲用期間忌食辛辣刺激食物，出現(xiàn)口干舌燥等上火癥狀應立即停用。
3、保健品
經現(xiàn)代工藝提取的鹿血凍干粉、鹿血膠囊等保健品，具有抗疲勞和增強免疫力作用。建議選擇正規(guī)廠家產品，服用期間注意觀察有無皮疹等過敏反應，兒童及過敏體質者慎用。
4、食療
鹿血可加入粥羹或燉湯食用，如鹿血小米粥能改善貧血，鹿血烏雞湯適合產后體虛。需確保鹿血來源安全并經高溫烹煮，每次食用量不超過50克，陰虛火旺者不宜長期食用。
5、外敷
外傷出血時可用干燥鹿血粉外敷止血，民間亦有將鹿血涂抹于關節(jié)處緩解風濕疼痛的用法。皮膚破損處禁用，外敷后出現(xiàn)紅腫瘙癢需及時清洗，建議優(yōu)先選擇醫(yī)用止血材料。
使用鹿血前應確認其來源符合衛(wèi)生標準，野生鹿血可能存在寄生蟲風險。服用期間忌食蘿卜、濃茶等解藥食物，出現(xiàn)心悸、頭暈等不適需立即停用并就醫(yī)。建議每年連續(xù)使用不超過3個月，長期使用者需定期檢測肝腎功能。日?？纱钆渖剿?、枸杞等平補食材，避免與羊肉、辣椒等溫熱食物同食加重燥熱。