胰臟是一個兼具外分泌和內(nèi)分泌功能的實質(zhì)性器官，其構(gòu)造可分為頭部、頸部、體部和尾部四個部分，內(nèi)部由腺泡、導(dǎo)管系統(tǒng)和胰島細(xì)胞等結(jié)構(gòu)組成。
胰臟的頭部被十二指腸包繞，頸部與門靜脈相鄰，體部橫跨脊柱前方，尾部延伸至脾門區(qū)域。外分泌部由大量腺泡構(gòu)成，這些腺泡分泌富含消化酶的胰液，通過各級導(dǎo)管匯入主胰管，最終排入十二指腸參與食物消化。內(nèi)分泌部散布著約100-200萬個胰島，其中α細(xì)胞分泌胰高血糖素，β細(xì)胞分泌胰島素，δ細(xì)胞分泌生長抑素，這些激素直接釋放入血調(diào)節(jié)血糖平衡。主胰管與膽總管匯合形成肝胰壺腹，開口于十二指腸大乳頭，這一共同通道結(jié)構(gòu)是急性胰腺炎發(fā)病的重要解剖基礎(chǔ)。被膜結(jié)締組織深入腺體內(nèi)部形成小葉間隔，血管和神經(jīng)沿這些間隔分布至腺實質(zhì)。
日常需保持低脂飲食并控制酒精攝入，避免暴飲暴食引發(fā)胰液過量分泌，適當(dāng)補(bǔ)充維生素D和鈣質(zhì)維持腺體正常功能，定期進(jìn)行腹部超聲檢查有助于早期發(fā)現(xiàn)胰腺結(jié)構(gòu)異常。