洛神葵屬于寒性食物，適合體質(zhì)偏熱或夏季食用，體質(zhì)虛寒者需控制攝入量。
洛神葵的寒性特性源于其富含有機(jī)酸和花青素等成分，中醫(yī)理論認(rèn)為這類物質(zhì)具有清熱降火、利尿消腫的作用。在炎熱氣候或內(nèi)熱體質(zhì)人群中出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀時(shí)，適量飲用洛神葵茶有助于緩解不適。其寒涼性質(zhì)表現(xiàn)為食用后可能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，對(duì)于胃寒腹痛或經(jīng)期女性可能出現(xiàn)腹部不適感。
雖然洛神葵被歸類為寒性食材，但經(jīng)過加工處理可改變部分性質(zhì)。曬干后的洛神花寒性略有減弱，與溫?zé)崾巢娜缟?、紅棗配伍可中和寒涼。傳統(tǒng)用法中常將洛神葵與蜂蜜搭配，既緩解酸澀口感又平衡寒性。需注意長(zhǎng)期大量單獨(dú)飲用洛神葵制品可能導(dǎo)致脾胃功能減弱，出現(xiàn)食欲減退或大便稀溏等虛寒表現(xiàn)。
日常食用建議根據(jù)自身體質(zhì)調(diào)整，濕熱體質(zhì)者可每周飲用3-4次洛神葵茶，每次5-8克干花為宜。食用后出現(xiàn)腹瀉或畏寒癥狀應(yīng)減量或停用，烹飪時(shí)添加少量桂皮、丁香等溫性香料可降低寒涼影響。保存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處避免受潮變質(zhì)，隔夜浸泡的洛神葵水因寒性加重不宜繼續(xù)飲用。