冬瓜仁具有利水消腫、清熱化痰、潤腸通便等功效，常用于改善水腫、痰熱咳嗽及便秘等癥狀。冬瓜仁是冬瓜的種子，含有多種活性成分，可作為中藥材或食療材料使用。
1、利水消腫
冬瓜仁含有鉀元素和皂苷類成分，能促進體內(nèi)多余水分排出，緩解因濕熱或腎功能異常引起的水腫。對于輕度的下肢浮腫或晨起眼瞼水腫，可用冬瓜仁煎水代茶飲。需注意嚴重腎病或心力衰竭導(dǎo)致的水腫需就醫(yī)。
2、清熱化痰
冬瓜仁中的粘液質(zhì)和多糖具有稀釋痰液的作用，適用于痰熱壅肺引起的咳嗽、痰黃黏稠等癥狀。可配伍杏仁、桔梗等中藥材使用。但風(fēng)寒咳嗽或哮喘急性發(fā)作時不宜單獨使用。
3、潤腸通便
冬瓜仁富含油脂和膳食纖維，能潤滑腸道、增加糞便體積，改善腸燥便秘?？蓪⒊粗坪蟮亩先恃心コ煞?，每日取少量溫水送服。長期便秘者需排查腸道器質(zhì)性疾病。
4、抗氧化
冬瓜仁中的維生素E和多酚類物質(zhì)具有清除自由基的作用，有助于延緩細胞氧化損傷。日?？蓪⒍先逝c其他堅果混合食用，但過敏體質(zhì)者需謹慎嘗試。
5、輔助降脂
冬瓜仁的不飽和脂肪酸和植物甾醇能干擾膽固醇吸收，對輕度血脂異常有一定調(diào)節(jié)作用。建議搭配燕麥、山楂等食材食用，嚴重高脂血癥患者仍需規(guī)范用藥。
使用冬瓜仁時建議選擇炮制過的產(chǎn)品，生品可能引起胃腸不適。每日用量不宜超過15克，孕婦及脾胃虛寒者慎用。若需治療疾病，應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥物。日?？蓪⒍先始尤胫嗥坊驕?，避免高溫久煮破壞有效成分。出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)時應(yīng)立即停用。