瓜仁草一般指酢漿草，具有清熱解毒、消腫散瘀、利尿通淋等功效，主要用于治療咽喉腫痛、跌打損傷、濕熱黃疸等癥狀。酢漿草含有多種活性成分，如黃酮類(lèi)、有機(jī)酸等，對(duì)部分炎癥和感染有一定緩解作用。
酢漿草全草可入藥，其水煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用。新鮮葉片搗碎外敷可緩解蚊蟲(chóng)叮咬引起的皮膚瘙癢，煎水坐浴對(duì)輕度會(huì)陰部炎癥有一定輔助效果。酢漿草中的草酸鹽成分需注意，長(zhǎng)期大量服用可能增加泌尿系統(tǒng)結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。
酢漿草常與金銀花、蒲公英配伍增強(qiáng)清熱解毒效果，治療濕熱型泌尿系統(tǒng)感染時(shí)可配合車(chē)前草使用。脾胃虛寒者慎用鮮品，孕婦及腎功能不全者應(yīng)避免內(nèi)服。建議使用前咨詢(xún)中醫(yī)師，根據(jù)體質(zhì)調(diào)整配伍和劑量，避免與含鈣制劑同服。
日?？刹杉迈r酢漿草嫩葉涼拌食用，但每日攝入量不宜超過(guò)50克。曬干的酢漿草可密封保存，使用時(shí)取3-5克沸水沖泡代茶飲。出現(xiàn)腹痛、血尿等異常反應(yīng)應(yīng)立即停用，貯藏時(shí)需防潮防霉變，兒童應(yīng)在家長(zhǎng)監(jiān)督下接觸該植物。