口腔潰瘍一般不建議吃辣的東西，可能刺激潰瘍面加重疼痛或延緩愈合?？谇粷兊陌l(fā)生可能與維生素缺乏、局部創(chuàng)傷、免疫力下降等因素有關(guān)。

辣椒中的辣椒素會(huì)直接刺激口腔黏膜破損處，導(dǎo)致灼燒感加劇并可能延長(zhǎng)愈合時(shí)間。辛辣食物還可能引發(fā)局部血管擴(kuò)張，增加潰瘍出血風(fēng)險(xiǎn)。處于急性發(fā)作期的患者尤其需要避免辣椒、花椒等刺激性調(diào)味品，以免干擾黏膜修復(fù)過程。日常飲食建議選擇溫度適宜、質(zhì)地柔軟的食物，減少機(jī)械摩擦帶來的二次損傷。

部分患者長(zhǎng)期嗜辣且對(duì)辣椒耐受性較好時(shí)，微量進(jìn)食可能不會(huì)明顯加重癥狀，但仍存在個(gè)體差異。極少數(shù)情況下，辣椒素可能通過促進(jìn)血液循環(huán)加速局部代謝，但這種作用在潰瘍期弊大于利。既往有患者反映少量進(jìn)食辣味食物后疼痛閾值提高，但這屬于主觀感受差異，缺乏臨床依據(jù)支持。

保持口腔衛(wèi)生對(duì)潰瘍愈合至關(guān)重要，可使用生理鹽水或醫(yī)用漱口水清潔。若潰瘍面積較大、持續(xù)超過兩周未愈或伴有發(fā)熱等癥狀，應(yīng)及時(shí)到口腔黏膜科就診。適當(dāng)補(bǔ)充維生素B族和鋅制劑可能有助于預(yù)防復(fù)發(fā)，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。