吃瓜子并不會減肥，適量吃的情況下也不會增肥，若是過量食用，可能會引發(fā)肥胖。
瓜子通常是菊科向日葵屬一年生草本植物向日葵的種子。其味甘，性平，具有安神助眠、驅(qū)蟲潤肺的功效。并且瓜子中含有豐富的鈣、鐵、磷、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，適量吃可以降低總膽固醇，還可以補充人體所需營養(yǎng)，增強人體抵抗力。
瓜子并不具有減肥效果，通常每100克瓜子中的熱量為572千卡左右，適量吃也不會增肥。體重的變化主要與攝入熱量與消耗熱量之間的差值有關(guān)，如果在短時間內(nèi)吃太多瓜子，可能導致攝入熱量高于消耗熱量，進而使人體變得肥胖。
建議平時適量吃瓜子，因為在吃瓜子時會消耗大量唾液，容易引起口干。另外，瓜子屬于溫熱性質(zhì)的食物，過多食用可能會引發(fā)上火，對人體健康不利。需要減肥的人群平時可以適量運動，有利于加速熱量消耗。平時還要減少高脂肪食物的攝入。