黑蘇子一般是指紫蘇子，正常食用通常無明顯副作用，但過量食用可能引起胃腸不適或過敏反應(yīng)。紫蘇子的禁忌主要有孕婦慎用、過敏體質(zhì)者禁用、胃腸功能弱者控制用量、避免與特定藥物同服、陰虛內(nèi)熱者不宜長期服用。
1、孕婦慎用
紫蘇子可能含有少量揮發(fā)油成分，孕婦大量食用可能刺激子宮平滑肌。妊娠期女性如需使用紫蘇子調(diào)理，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下控制每日用量在3-5克以內(nèi)，避免選擇炒制過的紫蘇子。出現(xiàn)腹部墜脹感時應(yīng)立即停用。
2、過敏體質(zhì)者禁用
紫蘇子中的迷迭香酸等成分可能誘發(fā)過敏反應(yīng)。既往對唇形科植物過敏者，食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、口唇腫脹等癥狀。首次食用者可取少量紫蘇子油涂抹于耳后皮膚測試，觀察24小時無反應(yīng)再嘗試內(nèi)服。
3、胃腸功能弱者控制用量
紫蘇子富含膳食纖維和油脂，胃腸炎患者或術(shù)后人群過量服用可能導(dǎo)致腹瀉、腹脹。建議將每日用量控制在10克以下，優(yōu)先選擇紫蘇子煮水飲用而非直接嚼服。伴有胃食管反流者應(yīng)避免空腹食用。
4、避免與特定藥物同服
紫蘇子可能增強華法林鈉片的抗凝效果，與降壓藥合用可能加強血管擴張作用。服用抗血小板藥物如阿司匹林腸溶片、抗抑郁藥如鹽酸帕羅西汀片期間，需間隔2小時以上再食用紫蘇子制品。
5、陰虛內(nèi)熱者不宜長期服用
中醫(yī)理論認為紫蘇子性溫，長期大量服用可能加重口干舌燥、潮熱盜汗等陰虛癥狀。更年期女性或結(jié)核病患者建議配伍麥冬、地黃等滋陰藥材，單次使用不超過15克，連續(xù)服用不宜超過7天。
日常食用紫蘇子建議選擇正規(guī)渠道購買的干燥品，保存時注意防潮防霉變。可將紫蘇子研磨成粉加入粥品，或與粳米同煮為養(yǎng)生粥，每周食用2-3次較為適宜。服用后出現(xiàn)惡心嘔吐、皮疹等不適癥狀應(yīng)及時停用并就醫(yī)。慢性病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，根據(jù)體質(zhì)調(diào)整配伍和用量。