蔥須具有發(fā)汗解表、祛風(fēng)散寒、解毒散結(jié)等功效，通常可用于風(fēng)寒感冒、瘡癰腫痛等情況。
一、發(fā)汗解表
蔥須性溫味辛，能刺激汗腺分泌，促進(jìn)機(jī)體發(fā)汗，有助于解除表邪，改善風(fēng)寒感冒引起的惡寒發(fā)熱、頭痛無汗等癥狀。風(fēng)寒感冒患者可用蔥須配伍生姜煎湯飲用，輔助驅(qū)散風(fēng)寒。
二、祛風(fēng)散寒
蔥須辛溫通陽(yáng)，能祛除風(fēng)寒邪氣，緩解因風(fēng)寒侵襲導(dǎo)致的關(guān)節(jié)酸痛、鼻塞流清涕等不適。民間常以蔥須煮水熏洗或外敷，幫助局部祛風(fēng)散寒。
三、解毒散結(jié)
蔥須具有輕微的解毒消腫作用，可用于瘡癰初起或毒蟲咬傷后的局部腫痛。將新鮮蔥須搗爛外敷，有助于消散結(jié)腫、緩解疼痛。
四、通陽(yáng)活血
蔥須能通達(dá)陽(yáng)氣、促進(jìn)氣血運(yùn)行，適用于寒凝氣滯引起的脘腹冷痛、四肢不溫等癥狀。常與溫中散寒藥物配伍使用，增強(qiáng)活血通陽(yáng)效果。
五、健胃消食
蔥須所含的揮發(fā)油成分能刺激消化液分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善食欲不振、食積腹脹等消化不良癥狀。可加入菜肴中烹調(diào)或煎湯飲用。
蔥須可作為食療輔助材料，但需注意陰虛火旺或?qū)崯嶙C者不宜過量使用。外用時(shí)應(yīng)避免皮膚破損處接觸，內(nèi)服需結(jié)合體質(zhì)辨證。若存在嚴(yán)重疾病癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行規(guī)范治療，不可依賴單一食療方法。日常飲食中可適量添加蔥須調(diào)味，兼顧營(yíng)養(yǎng)均衡與適度運(yùn)動(dòng)。