燕窩一般建議每周食用2-3次，每次3-5克干燕窩為宜。燕窩含有豐富的蛋白質(zhì)和唾液酸，但過量食用可能增加胃腸負(fù)擔(dān)。
燕窩作為傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，其食用頻率需結(jié)合個人體質(zhì)和需求調(diào)整。健康人群每周2-3次的攝入量可滿足營養(yǎng)補(bǔ)充需求，每次食用量控制在3-5克干燕窩，泡發(fā)后約20-30克。這個頻率有助于吸收燕窩中的水溶性蛋白、表皮生長因子等活性成分，同時避免過量蛋白質(zhì)攝入造成的代謝壓力。孕婦或術(shù)后恢復(fù)期人群可在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)增加至隔日一次，但單次用量仍不宜超過5克。食用時建議空腹或餐前服用，搭配少量冰糖或牛奶可提升吸收率。燕窩需隔水燉煮30分鐘以上以破壞可能存在的過敏原，避免與茶、蘿卜同食影響營養(yǎng)吸收。市售即食燕窩產(chǎn)品需注意查看固形物含量，每瓶建議分2-3次食用。
食用燕窩期間應(yīng)觀察身體反應(yīng)，如出現(xiàn)皮膚瘙癢、胃腸不適需立即停用。兒童、過敏體質(zhì)者及感冒發(fā)熱期間應(yīng)慎用，糖尿病患者需控制冰糖添加量。建議選擇正規(guī)渠道購買經(jīng)過檢疫的燕窩產(chǎn)品，避免重金屬污染風(fēng)險。長期食用者應(yīng)定期進(jìn)行肝腎功檢查，保持飲食多樣性，不可完全依賴燕窩補(bǔ)充營養(yǎng)。日?？纱钆溷y耳、百合等平價食材交替食用，既保證營養(yǎng)均衡又避免經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。