觀音旗一般是指中藥紫蘇葉，常見用法主要有煎湯內(nèi)服、搗碎外敷、泡茶飲用、制作藥膳、配伍入藥等。
1、煎湯內(nèi)服
紫蘇葉煎湯內(nèi)服可用于緩解風(fēng)寒感冒引起的咳嗽、頭痛等癥狀。取干燥紫蘇葉加水煎煮后濾渣飲用，成人單次用量通常不超過10克。胃腸虛弱者應(yīng)減少用量，避免刺激胃腸黏膜。
2、搗碎外敷
新鮮紫蘇葉搗碎后外敷可幫助緩解蚊蟲叮咬引起的皮膚瘙癢。將洗凈的葉片搗成泥狀敷于患處，每日更換1-2次。皮膚破損或過敏體質(zhì)者慎用，外敷時間不宜超過4小時。
3、泡茶飲用
紫蘇葉曬干后可與生姜片配伍泡茶，適合食欲不振時飲用。取3-5克干葉用沸水沖泡，加蓋燜泡5分鐘后飲用。陰虛火旺者不宜長期飲用，避免加重口干咽燥癥狀。
4、制作藥膳
紫蘇葉可作為調(diào)料加入粥品或湯羹，常見如紫蘇鯽魚湯。新鮮葉片洗凈后于菜肴出鍋前加入，煮沸后即可食用。妊娠期婦女應(yīng)控制食用量，避免引發(fā)子宮收縮。
5、配伍入藥
紫蘇葉常與陳皮、半夏等藥材配伍，用于治療咳嗽痰多。在中醫(yī)方劑中多作為佐使藥使用，需由醫(yī)師根據(jù)證候調(diào)配。正在服用西藥者應(yīng)間隔2小時服用，防止藥物相互作用。
使用紫蘇葉時需注意藥材質(zhì)量，避免使用霉變或受污染的葉片。日常保存應(yīng)置于陰涼干燥處，新鮮葉片建議冷藏并在3天內(nèi)使用完畢。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)時應(yīng)立即停用，癥狀持續(xù)需及時就醫(yī)。特殊人群使用前建議咨詢中醫(yī)師，根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法用量。