糖尿病患者需嚴格忌口10類食物，主要有高糖食品、高脂肉類、精制碳水、酒精飲品、高鹽食物、含糖飲料、油炸食品、加工零食、部分水果及高淀粉蔬菜。
1、高糖食品
如白糖、蜂蜜、蛋糕等直接升糖食物，會快速升高血糖水平。糖尿病患者胰島功能受損，攝入后易引發(fā)急性高血糖，長期增加并發(fā)癥風(fēng)險。需用代糖或無糖食品替代。
2、高脂肉類
肥肉、動物內(nèi)臟等飽和脂肪含量高的肉類，會加重胰島素抵抗。建議選擇魚肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，烹調(diào)時去皮去脂。
3、精制碳水
白米飯、白面包等精制谷物消化吸收快，血糖生成指數(shù)高。應(yīng)替換為糙米、全麥面包等粗糧，搭配膳食纖維延緩糖分吸收。
4、酒精飲品
酒精會抑制肝糖原分解，誘發(fā)低血糖，且含糖酒類熱量高。若飲酒需控制每日酒精量不超過15克，避免空腹飲用。
5、高鹽食物
腌制食品、醬料等鈉含量過高，會升高血壓并加重腎臟負擔(dān)。每日鹽攝入量應(yīng)控制在5克以內(nèi)，多用香辛料調(diào)味。
糖尿病患者除嚴格忌口外，建議每日分5-6餐少量進食，定時監(jiān)測血糖；烹調(diào)多用蒸煮燉方式，避免煎炸；每周進行150分鐘中等強度運動如快走、游泳；保持規(guī)律作息，避免情緒波動影響血糖。出現(xiàn)頭暈、心悸等異常癥狀時及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。