喝姜茶有助于緩解惡心嘔吐、促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)免疫力、減輕炎癥反應(yīng)、改善消化功能。
一、緩解惡心嘔吐
姜茶中的姜辣素和姜烯酚能夠作用于胃腸道的神經(jīng)受體，減輕暈動(dòng)癥、妊娠反應(yīng)或手術(shù)后引起的惡心感。對(duì)于暈車暈船的人群，乘車前飲用溫姜茶可預(yù)防不適。胃腸炎恢復(fù)期出現(xiàn)輕微嘔吐時(shí)，適量飲用姜茶也能幫助舒緩癥狀。
二、促進(jìn)血液循環(huán)
生姜中的揮發(fā)油成分能擴(kuò)張血管，加速血液流動(dòng)，尤其適合手足冰涼的人群。冬季飲用熱姜茶可使身體產(chǎn)生溫?zé)岣校纳颇┥已h(huán)。長(zhǎng)期久坐的辦公室人群通過定期飲用姜茶，還能降低血液黏稠度，減少血栓形成風(fēng)險(xiǎn)。
三、增強(qiáng)免疫力
姜茶富含姜醇等抗氧化物質(zhì)，能中和自由基對(duì)細(xì)胞的損害。在季節(jié)交替時(shí)每天飲用一杯姜茶，可刺激人體產(chǎn)生更多免疫細(xì)胞。姜茶中的鋅元素和維生素C協(xié)同作用，能加強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力，減少感冒發(fā)生概率。
四、減輕炎癥反應(yīng)
姜酚具有類似非甾體抗炎藥的特性，能抑制前列腺素合成，對(duì)關(guān)節(jié)炎患者的關(guān)節(jié)腫痛有緩解作用。運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛時(shí)飲用姜茶，可降低炎癥因子水平。慢性咽炎患者用溫姜茶漱口還能減輕咽喉黏膜充血水腫。
五、改善消化功能
姜茶能刺激唾液和胃液分泌，加速脂肪分解酶活性，適合餐后飲用。對(duì)于功能性消化不良引起的腹脹，姜茶可通過促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)緩解不適。生姜中的姜油樹脂還能保護(hù)胃黏膜，減少辛辣食物對(duì)胃腸的刺激。
建議選擇新鮮生姜切片煮沸的方式制作姜茶，避免使用過量糖分。陰虛火旺體質(zhì)人群應(yīng)控制飲用頻率，糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化。飲用后出現(xiàn)皮膚紅疹或胃腸灼熱感時(shí)應(yīng)立即停止，長(zhǎng)期飲用者每周不超過5杯為宜。可搭配紅棗調(diào)節(jié)口味，冬季加入少量肉桂增強(qiáng)暖身效果。