黃酒泡阿膠沒有完全化開，一般不建議熬。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下合理飲用，不能長期過量喝黃酒泡阿膠。
由于阿膠具有一定黏性、含有糖分，如果未完全化開就進行熬煮，容易出現(xiàn)發(fā)糊、熬煮時間長等現(xiàn)象，甚至對阿膠、黃酒的功效造成影響。通常在熬煮前，需要將阿膠放在黃酒中浸泡一段時間，以便更好地溶解和軟化，待其完全溶解后，再進行熬制。因此，不建議在阿膠沒有完全化開的情況下就開始熬。日常生活中，少量攝入黃酒、阿膠對人體的健康有一定的好處，如滋陰潤肺、補血養(yǎng)顏等，可以達到促進血液循環(huán)、提高機體免疫力等作用。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下，合理食用黃酒泡阿膠，不建議長期、大量食用。
在食用黃酒泡阿膠期間，需避免食用辛辣刺激性的食物，例如辣椒、芥末等，以免影響藥物效果。如果食用黃酒泡阿膠后，身體出現(xiàn)不適，需及時就醫(yī)，積極配合治療，以免耽誤病情。